Pondělí 20.5.
Rajská s těstovinou0 CZK
Maďarský vepřový perkelt s dušenou rýží 105 CZK150 g
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem se sýrovou omáčkou a našimi hranolky109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou149 CZK1 ks
LOW CARB: Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s krémovými žampióny135 CZK200 g/ 150 g
Úterý 21.5.
Hrachová0 CZK
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem105 CZK150 g
Hovězí plátek na zeleném pepři s pečenými brambory se slaninou109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou149 CZK1 ks
LOW CARB: Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a mozarellou s rukolovým salátkem119 CZK200 g/ 150g
Středa 22.5.
Hovězí vývar s masem a nudlemi0 CZK
Knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a vypečenou cibulkou105 CZK300 g
Hovězí roláda se slaninou a vejci s těstovinami109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou149 CZK1 ks
LOW CARB: Pečené hovězí žebro s kedlubnovým zelím119 CZK200 g/ 150g
Čtvrtek 23.5.
Květákový krém se zeleninou0 CZK
Vepřová játra na cibulce s hráškovou rýží105 CZK150 g
Kuřecí ,,Ondráš‘‘ se zelným salátem s koprem109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou149 CZK1 ks
LOW CARB: Špenátový salát se slaninou a vejci99 CZK300 g
Pátek 24.5.
Zvěřinový kaldoun s flíčky0 CZK
Vepřová kotleta na hrášku s vařeným bramborem105 CZK150 g
Ruská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou149 CZK1 ks
LOW CARB: Pečený tuňák na grilované zelenině s citrónovou omáčkou159 CZK150 g/ 200 g
Něco menšího k pivu
Kachní paštika s vinnou redukcí a mandlemi, toast (A1a, A3, A7, A8a)90 CZK100g
Domácí škvarková pomazánka s cibulovým salátkem, pečivo (A1a, A3, A7, A10)75 CZK80g
Uzený špek od našeho řezníka s hořčicí, čerstvým křenem a kyselou okurkou, pečivo (A1a, A3, A7, A10)79 CZK100g
Kozlíkovy pivní tvarůžky s máslem, mletou paprikou a cibulkou, pečivo (A1a, A3, A7)89 CZK100g
Nakládaný pikantní hermelín (Král sýrů), pečivo (A1a, A3, A7)89 CZK120g
Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa s kapary a topinkami (A1a, A3, A7, A10)195 CZK120g
Na přaní upravíme i nasucho
Na přaní upravíme i nasucho
Pivní vuřty pečené na černém Kozlu s červenou cibulí a feferonkou, pečivo (A1ac, A3)89 CZK200g
Rybí karbanátek se salátkem z jablek a červené cibule s ředkvičkou a pečivem (A1a, A3, A7, A10)115 CZK120g
Staročeské zelňáky s uzeným masem (A1a, A3)89 CZK150g
Domácí bramborové lupínky s česnekovým dipem a BBQ omáčkou (A3, A7)75 CZK120g
Cibulové kroužky s jemnou blue cheese a sweet chilli omáčkou (A1a, A3, A7)86 CZK120g
Hranolky z našich brambor sypané balkánským sýrem s domácí tatarkou (A3, A7)85 CZK250g
Polévky
Tažený hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a Julienne zeleninou (A1a, A3, A7, A9)49 CZK0,33l
Česneková polévka s domácí uzeninou, sýrem, vejcem a krutony (A1a, A3, A7)52 CZK0,33l
Polévka dle denní nabídky0 CZK0,33l
Česká klasika
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninovými chipsy a vypékanou slaninou (A1a, A7, A9, A12)149 CZK200g
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
Pečené králičí stehno na černém nefiltrovaném Kozlu (A)179 CZK1ks
Doporučujeme rozpékaný chléb
Doporučujeme rozpékaný chléb
Svíčková na smetaně s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A9, A10)175 CZK150g
Kozlíkuv pivní guláš s vídeňskou cibulkou (A)129 CZK180g
Doporučujeme bramboráčky se škvarky
Doporučujeme bramboráčky se škvarky
Konfitované kachní stehno s červeným a kedlubnovým zelím s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A12)199 CZK1ks
Jehněčí kolínko na červeném víně se špenátem a konfitovaným česnekem (A7, A9, A12)345 CZK1ks
Doporučujeme se šťouchaným bramborem se slaninou a cibulkou
Doporučujeme se šťouchaným bramborem se slaninou a cibulkou
Variace pro více osob
Kozlíkova pivní variace s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou, máslem a pečivem (A1a, A3, A7, A10)339 CZK550g
Uzený špek, pivní tvarůžky, nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, pikantní klobása
Uzený špek, pivní tvarůžky, nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, pikantní klobása
Tác řízečků (vepřová krkovice, kuřecí prso) se zeleninou, blue cheese a BBQ omáčkou, pečivo (A1a, A3, A7, A10)319 CZK500g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Kozlíkovy speciality
Kuřecí prso Supreme na grilované medové zelenině159 CZK250g
Doporučujeme bylinkový kuskus
Doporučujeme bylinkový kuskus
Kuřecí roláda plněná slaninou, listovým špenátem s blue cheese omáčkou (A1a, A7)138 CZK200g
Doporučujeme jemnou bramborovou kaši se smetanou
Doporučujeme jemnou bramborovou kaši se smetanou
Filírovaná vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou (A1a, A7)159 CZK200g
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
Řízek dozlatova smažený na sádle (kuřecí prso,vepřová krkovička) (A1a, A3, A7)135 CZK200g
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
Vídeňský telecí řízek smažený na přepuštěném másle (A1a, A3, A7)249 CZK250g
Doporučujem selský bramborový salát bez majonézy
Doporučujem selský bramborový salát bez majonézy
Steak z vepřové krkovičky na fazolových luskách se slaninou, česnekem, sázeným vejcem a omáčkou demi glace (A1a, A3)195 CZK250g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Pečená vepřová žebírka sous vide v pikantní marinádě s Coleslaw salátem, jablečným křenem, dijonskou hořčicí a pečivem (A1a, A3, A7, A10)209 CZK500g
Buffalo wings v pikantní americké omáčce Jack Daniel´s se salátem Coleslaw, omáčkou blue cheese a nakládanou zeleninou (A1a, A7)149 CZK400g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Kozlíkův bramborák s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem (A1a, A3, A7)185 CZK450g
Burgery
Bacon Burger (A1a, A3, A7, A11)179 CZK150g
Šťavnaté maso v domácí bulce na salátu lollo biondo s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, karamelizovanou cibulkou, sýrem cheddar, Jack Daniel´s omáčkou a hranolky
Šťavnaté maso v domácí bulce na salátu lollo biondo s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, karamelizovanou cibulkou, sýrem cheddar, Jack Daniel´s omáčkou a hranolky
Halloumi Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)199 CZK125g
Sýr Halloumi grilovaný na olivovém oleji s citrónovou šťávou v domácí bulce s rajčetem, pečeným lilkem, červenou cibulkou a medovo-hořčičnou omáčkou s hranolky
Sýr Halloumi grilovaný na olivovém oleji s citrónovou šťávou v domácí bulce s rajčetem, pečeným lilkem, červenou cibulkou a medovo-hořčičnou omáčkou s hranolky
Beef Boss Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)210 CZK210g
Šťavnaté maso v domácí bulce na salátu lollo biondo a lollo rosso s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, BBQ a medovo - hořčičnou omáčkou s hranolky
Šťavnaté maso v domácí bulce na salátu lollo biondo a lollo rosso s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, BBQ a medovo - hořčičnou omáčkou s hranolky
Bezmasá jídla
Smažený sýr na přepuštěném másle s domácí tatarkou (A1a, A3, A7)129 CZK150g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Rizoto z lesních hříbků sypané sýrem Grana Padano (A7, A12)149 CZK250g
Saláty
Caesar s filírovaným kuřecím prsíčkem, rozpékanou pancettou, bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano (A1a, A3, A4, A7, A10)155 CZK350g
Mix trhaných lístků salátu s čerstvou zeleninou, červenou cibulkou, grilovaným Halloumi sýrem a medovo - hořčičným dresinkem (A7, A10)175 CZK300g
Farmářský salát z baby špenátu, polníčku, nových brambor a červené cibule s pošírovaným vejcem a zálivkou z kopru a hrubozrnné hořčice (A3, A10)99 CZK300g
Dětská jídla
Hranolky z našich brambor s omáčkou z čerstvých rajčátek sypané sýrem cheddar podávané v kornoutu (A)75 CZK150g
Přírodní kuřecí plátek na máslovém hrášku s domácími hranolky nebo jemnou bramborovou kaší (A)95 CZK100g
Kuřecí stripsy marinované v kefíru obalované v corn flakes podávané s jemnou bramborovou kaší nebo domácími hranolky (A1a, A3, A7)95 CZK100g
Buchtičky se šodó (A1a, A3, A7)85 CZK200g
Steaky
Chuck roll steak marinovaný v olivovém oleji279 CZK300g
Vyzrálý Flank steak marinovaný v olivovém oleji299 CZK300g
Vyzrálý Rib Eye steak marinovaný v olivovém oleji380 CZK300g
Jídla na objednávku 24h předem
Vepřové zauzené koleno dozlatova pečené na černém Kozlu s čerstvým křenem, dijonskou hořčicí, kyselou okurkou a pečivem (A1a, A3, A7)315 CZK1300g
Za každých 100g navíc 23,-Kč
Za každých 100g navíc 23,-Kč
Tomahawk steak1100 CZK1100g
Omáčky ke steakům
Bylinková jemná smetanová (A1a, A7)40 CZK1dl
Pepřová se zeleným pepřem (A1a, A7)40 CZK1dl
Demi glace (A1a, A9)40 CZK1dl
Houbová z lesních hříbků (A1a, A7)50 CZK1dl
Z portského vína (A1a, A12)50 CZK1dl
Přílohy
Hranolky z našich brambor39 CZK200g
Pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou45 CZK200g
Gratinované brambory se smetanou a bylinkami (A)45 CZK200g
Šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou45 CZK200g
Bramborová kaše se smetanou (A)39 CZK200g
Selský bramborový salát (A9, A10)49 CZK200g
bez majonézy
bez majonézy
Bramboráčky se škvarky (A1a, A3, A7)49 CZK150g
Houskový knedlík (A1a, A3, A7)29 CZK4ks
Špekový knedlík (A1a, A3, A7)35 CZK4ks
Bylinkový kuskus (A)40 CZK200g
Grilovaná zelenina69 CZK250g
Fazolové lusky se slaninou a česnekem55 CZK150g
Rozpékaný chléb (A1a, A3, A7)24 CZK1ks
Rozpečená bagetka (A)30 CZK1ks
Toast (A)5 CZK1ks
Domácí tatarka (A7, A10)25 CZK80g
Ďábelka (A7, A10)25 CZK80g
BBQ omáčka25 CZK80g
Jack Daniel´s omáčka35 CZK80g
Belgická omáčka35 CZK80g
Dezerty
Variace zmrzlin a sorbetů s ovocným coulis (A)75 CZK3ks
Pro dospěláky Prosecco + 16kč
Pro dospěláky Prosecco + 16kč
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou (A7, A12)79 CZK
Kozlíkův zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou, lentilkami a čokoládovým topingem (A)99 CZK
Zákusek dle denní nabídky0 CZK
Doplňkový prodej
Tyčinky Havlík29 CZK
Retro Křupky29 CZK
Arašídy34 CZK
Cyrilovy brambůrky36 CZK
Tatranka18 CZK
Jojo bonbóny31 CZK
Zapalovač15 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11šnyt 0,3 l
23 CZKmlíko 0,3 l
23 CZKhladinka 0,5 l
32 CZKčochtan 0,5 l
32 CZKtuplák 1 l
64 CZK
23 CZKmlíko 0,3 l
23 CZKhladinka 0,5 l
32 CZKčochtan 0,5 l
32 CZKtuplák 1 l
64 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell ležák0,5 l
42 CZK0,3 l
30 CZK
42 CZK0,3 l
30 CZK
Velkopopovický Kozel Černý nefiltrovaný0,5 l
32 CZK0,3 l
23 CZK
32 CZK0,3 l
23 CZK
Speciál z Volby sládků
Birell Pomelo & Grep, nealkoholické pivo0,5 l
32 CZK0,3 l
23 CZK
32 CZK0,3 l
23 CZK
Řezané pivo0,5 l
32 CZK
32 CZK
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
32 CZK
32 CZK
Cider
Kingswood Originál - lahvový0,4 l
44 CZK
44 CZK
Rozlévaná šumivá vína
Prosecco Frizzante DOC spago Le Contesse Treviso Itálie45 CZK
André sekt Brut/Demi sec Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice (Jižní Morava)53 CZK
Rozlévaná vína Fangalo
Bílé Lehké a svěží víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem39 CZK129 CZK
Růžové Lehké polosladké víno s přitažlivým aroma zralých jahod, vyznačuje se lahodnou sladkostí a svěžestí39 CZK129 CZK
Červené S vůní na sluníčku vyzrálých švestek, vyrovnanou bohatou chutí, která vybízí k dalšímu napití39 CZK129 CZK
Rozlévaná vína z vinařství Mikrosvín
Ryzlink vlašský (bílé) jakostní49 CZK
Rulandské modré (červené) jakostní49 CZK
Sezónní coctaily
Vermuty, Portské, Aperitivy
8cl Martini Dry, Bianco49 CZK
8cl Aperol69 CZK
8cl Campari Bitter75 CZK
4cl Porto Stadium Tawny31 CZK
4cl Porto Stadium Ruby31 CZK
2cl Pastis Ricard38 CZK
0,1l Crodino nealko55 CZK
Vodka
Pražská32 CZK
Smirnoff Red42 CZK
Smirnoff Gold76 CZK
Gin
Kinross selekcion Especial50 CZK
Hendrick’s109 CZK
Tequila/Destiláty z agáve
Pepe Lopez silver55 CZK
Pepe Lopez gold55 CZK
Rum/Destiláty z cukrové třtiny
Magua Blanco45 CZK
Republica Exclusive50 CZK
Captain Morgan Spiced50 CZK
Hispánico Elixír89 CZK
Tabu Prémium93 CZK
Baoruco 12 years old119 CZK
Presidente 15 years old119 CZK
Zacapa 23 years old129 CZK
Bumbu Original139 CZK
Destiláty/Likéry
Peprmint Švejk30 CZK
Griotte Švejk30 CZK
Tuzemák Švejk32 CZK
Stará myslivecká34 CZK
Fernet Stock38 CZK
Fernet Stock Citrus38 CZK
Becherovka38 CZK
Bailey´s Original47 CZK
Limoncelo Luxardo53 CZK
Jägermeister55 CZK
Kontušovka Žufánek57 CZK
Tatratea originál70 CZK
Absinth Luxardo 70%75 CZK
Cognac/Destiláty z hroznů
Metaxa 5*50 CZK
Courvoisier VS90 CZK
Brandy Prestigio 50 years old140 CZK
Whisky a Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s70 CZK
Jack Daniel´s Honey70 CZK
Wild Turkey 8175 CZK
Laphroaig 10 years old135 CZK
Pálenky
Slivovice Sudlička 50%57 CZK
Hruškovica Sudlička 50%57 CZK
Meruňkovica Sudlička 50%57 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
32 CZK
32 CZK
Birell Pomelo & Grep, nealkoholické pivo0,3/0,5 l
23 CZK
23 CZK
Čepovaná malinovka0,1 l
7 CZK
7 CZK
Bonaqua neperlivá, jemně perlivá0,25 l
25 CZK
25 CZK
Kubík waterrr jablko, malina0,5 l
34 CZK
34 CZK
Coca - Cola, Zero0,33 l
34 CZK
34 CZK
Fanta0,33 l
34 CZK
34 CZK
Sprite0,33 l
34 CZK
34 CZK
Kinley Tonic zázvorový0,25 l
34 CZK
34 CZK
Nealkoholické nápoje
Ice Tea zelený s mangem a heřmánkem, černý s broskví a ibiškem0,25 l
34 CZK
34 CZK
Cappy džus jablko, pomeranč, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška0,25 l
34 CZK
34 CZK
Red Bull0,25 l
55 CZK
55 CZK
Kohoutková voda s citrónem a mátou1 l
35 CZK
35 CZK
Domácí limonáda dle nabídky0,4 l
48 CZK
48 CZK
Horké nápoje
Espresso Manuel40 CZK
Double Espresso Manuel80 CZK
Káva turecká40 CZK
Káva Frappé50 CZK
Cappuccino47 CZK
Káva Latte47 CZK
Káva vídeňská49 CZK
Káva bez kofeinu40 CZK
Čaje Manuel39 CZK
Čaj z čerstvé máty45 CZK
Svařené víno 0,15l45 CZK
Grog35 CZK
Není momentálně k dispozici
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
20.05.2019
Pondělí 20.5.
Rajská s těstovinou
0 CZK
Maďarský vepřový perkelt s dušenou rýží
105 CZK150 g
Kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem se sýrovou omáčkou a našimi hranolky
109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou
149 CZK1 ks
LOW CARB: Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s krémovými žampióny
135 CZK200 g/ 150 g
Úterý 21.5.
Hrachová
0 CZK
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem
105 CZK150 g
Hovězí plátek na zeleném pepři s pečenými brambory se slaninou
109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou
149 CZK1 ks
LOW CARB: Kuřecí roláda se sušenými rajčaty a mozarellou s rukolovým salátkem
119 CZK200 g/ 150g
Středa 22.5.
Hovězí vývar s masem a nudlemi
0 CZK
Knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím a vypečenou cibulkou
105 CZK300 g
Hovězí roláda se slaninou a vejci s těstovinami
109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou
149 CZK1 ks
LOW CARB: Pečené hovězí žebro s kedlubnovým zelím
119 CZK200 g/ 150g
Čtvrtek 23.5.
Květákový krém se zeleninou
0 CZK
Vepřová játra na cibulce s hráškovou rýží
105 CZK150 g
Kuřecí ,,Ondráš‘‘ se zelným salátem s koprem
109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou
149 CZK1 ks
LOW CARB: Špenátový salát se slaninou a vejci
99 CZK300 g
Pátek 24.5.
Zvěřinový kaldoun s flíčky
0 CZK
Vepřová kotleta na hrášku s vařeným bramborem
105 CZK150 g
Ruská hovězí pečeně s houskovým knedlíkem
109 CZK150 g
Pečené králičí stehno na černém Kozlu se šťouchaným bramborem se slaninou
149 CZK1 ks
LOW CARB: Pečený tuňák na grilované zelenině s citrónovou omáčkou
159 CZK150 g/ 200 g
Něco menšího k pivu
Kachní paštika s vinnou redukcí a mandlemi, toast (A1a, A3, A7, A8a)
90 CZK100g
Domácí škvarková pomazánka s cibulovým salátkem, pečivo (A1a, A3, A7, A10)
75 CZK80g
Uzený špek od našeho řezníka s hořčicí, čerstvým křenem a kyselou okurkou, pečivo (A1a, A3, A7, A10)
79 CZK100g
Kozlíkovy pivní tvarůžky s máslem, mletou paprikou a cibulkou, pečivo (A1a, A3, A7)
89 CZK100g
Nakládaný pikantní hermelín (Král sýrů), pečivo (A1a, A3, A7)
89 CZK120g
Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa s kapary a topinkami (A1a, A3, A7, A10)
Na přaní upravíme i nasucho
195 CZK120g
Pivní vuřty pečené na černém Kozlu s červenou cibulí a feferonkou, pečivo (A1ac, A3)
89 CZK200g
Rybí karbanátek se salátkem z jablek a červené cibule s ředkvičkou a pečivem (A1a, A3, A7, A10)
115 CZK120g
Staročeské zelňáky s uzeným masem (A1a, A3)
89 CZK150g
Domácí bramborové lupínky s česnekovým dipem a BBQ omáčkou (A3, A7)
75 CZK120g
Cibulové kroužky s jemnou blue cheese a sweet chilli omáčkou (A1a, A3, A7)
86 CZK120g
Hranolky z našich brambor sypané balkánským sýrem s domácí tatarkou (A3, A7)
85 CZK250g
Polévky
Tažený hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a Julienne zeleninou (A1a, A3, A7, A9)
49 CZK0,33l
Česneková polévka s domácí uzeninou, sýrem, vejcem a krutony (A1a, A3, A7)
52 CZK0,33l
Polévka dle denní nabídky
0 CZK0,33l
Česká klasika
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninovými chipsy a vypékanou slaninou (A1a, A7, A9, A12)
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
149 CZK200g
Pečené králičí stehno na černém nefiltrovaném Kozlu (A)
Doporučujeme rozpékaný chléb
179 CZK1ks
Svíčková na smetaně s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A9, A10)
175 CZK150g
Kozlíkuv pivní guláš s vídeňskou cibulkou (A)
Doporučujeme bramboráčky se škvarky
129 CZK180g
Konfitované kachní stehno s červeným a kedlubnovým zelím s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A12)
199 CZK1ks
Jehněčí kolínko na červeném víně se špenátem a konfitovaným česnekem (A7, A9, A12)
Doporučujeme se šťouchaným bramborem se slaninou a cibulkou
345 CZK1ks
Variace pro více osob
Kozlíkova pivní variace s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou, máslem a pečivem (A1a, A3, A7, A10)
Uzený špek, pivní tvarůžky, nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, pikantní klobása
339 CZK550g
Tác řízečků (vepřová krkovice, kuřecí prso) se zeleninou, blue cheese a BBQ omáčkou, pečivo (A1a, A3, A7, A10)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
319 CZK500g
Kozlíkovy speciality
Kuřecí prso Supreme na grilované medové zelenině
Doporučujeme bylinkový kuskus
159 CZK250g
Kuřecí roláda plněná slaninou, listovým špenátem s blue cheese omáčkou (A1a, A7)
Doporučujeme jemnou bramborovou kaši se smetanou
138 CZK200g
Filírovaná vepřová panenka s jemnou pepřovou omáčkou (A1a, A7)
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
159 CZK200g
Řízek dozlatova smažený na sádle (kuřecí prso,vepřová krkovička) (A1a, A3, A7)
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
135 CZK200g
Vídeňský telecí řízek smažený na přepuštěném másle (A1a, A3, A7)
Doporučujem selský bramborový salát bez majonézy
249 CZK250g
Steak z vepřové krkovičky na fazolových luskách se slaninou, česnekem, sázeným vejcem a omáčkou demi glace (A1a, A3)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
195 CZK250g
Pečená vepřová žebírka sous vide v pikantní marinádě s Coleslaw salátem, jablečným křenem, dijonskou hořčicí a pečivem (A1a, A3, A7, A10)
209 CZK500g
Buffalo wings v pikantní americké omáčce Jack Daniel´s se salátem Coleslaw, omáčkou blue cheese a nakládanou zeleninou (A1a, A7)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
149 CZK400g
Kozlíkův bramborák s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem (A1a, A3, A7)
185 CZK450g
Burgery
Bacon Burger (A1a, A3, A7, A11)
Šťavnaté maso v domácí bulce na salátu lollo biondo s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, karamelizovanou cibulkou, sýrem cheddar, Jack Daniel´s omáčkou a hranolky
179 CZK150g
Halloumi Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)
Sýr Halloumi grilovaný na olivovém oleji s citrónovou šťávou v domácí bulce s rajčetem, pečeným lilkem, červenou cibulkou a medovo-hořčičnou omáčkou s hranolky
199 CZK125g
Beef Boss Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)
Šťavnaté maso v domácí bulce na salátu lollo biondo a lollo rosso s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, BBQ a medovo - hořčičnou omáčkou s hranolky
210 CZK210g
Bezmasá jídla
Smažený sýr na přepuštěném másle s domácí tatarkou (A1a, A3, A7)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
129 CZK150g
Rizoto z lesních hříbků sypané sýrem Grana Padano (A7, A12)
149 CZK250g
Saláty
Caesar s filírovaným kuřecím prsíčkem, rozpékanou pancettou, bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano (A1a, A3, A4, A7, A10)
155 CZK350g
Mix trhaných lístků salátu s čerstvou zeleninou, červenou cibulkou, grilovaným Halloumi sýrem a medovo - hořčičným dresinkem (A7, A10)
175 CZK300g
Farmářský salát z baby špenátu, polníčku, nových brambor a červené cibule s pošírovaným vejcem a zálivkou z kopru a hrubozrnné hořčice (A3, A10)
99 CZK300g
Dětská jídla
Hranolky z našich brambor s omáčkou z čerstvých rajčátek sypané sýrem cheddar podávané v kornoutu (A)
75 CZK150g
Přírodní kuřecí plátek na máslovém hrášku s domácími hranolky nebo jemnou bramborovou kaší (A)
95 CZK100g
Kuřecí stripsy marinované v kefíru obalované v corn flakes podávané s jemnou bramborovou kaší nebo domácími hranolky (A1a, A3, A7)
95 CZK100g
Buchtičky se šodó (A1a, A3, A7)
85 CZK200g
Steaky
Chuck roll steak marinovaný v olivovém oleji
279 CZK300g
Vyzrálý Flank steak marinovaný v olivovém oleji
299 CZK300g
Vyzrálý Rib Eye steak marinovaný v olivovém oleji
380 CZK300g
Jídla na objednávku 24h předem
Vepřové zauzené koleno dozlatova pečené na černém Kozlu s čerstvým křenem, dijonskou hořčicí, kyselou okurkou a pečivem (A1a, A3, A7)
Za každých 100g navíc 23,-Kč
315 CZK1300g
Tomahawk steak
1100 CZK1100g
Omáčky ke steakům
Bylinková jemná smetanová (A1a, A7)
40 CZK1dl
Pepřová se zeleným pepřem (A1a, A7)
40 CZK1dl
Demi glace (A1a, A9)
40 CZK1dl
Houbová z lesních hříbků (A1a, A7)
50 CZK1dl
Z portského vína (A1a, A12)
50 CZK1dl
Přílohy
Hranolky z našich brambor
39 CZK200g
Pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou
45 CZK200g
Gratinované brambory se smetanou a bylinkami (A)
45 CZK200g
Šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou
45 CZK200g
Bramborová kaše se smetanou (A)
39 CZK200g
Selský bramborový salát (A9, A10)
bez majonézy
49 CZK200g
Bramboráčky se škvarky (A1a, A3, A7)
49 CZK150g
Houskový knedlík (A1a, A3, A7)
29 CZK4ks
Špekový knedlík (A1a, A3, A7)
35 CZK4ks
Bylinkový kuskus (A)
40 CZK200g
Grilovaná zelenina
69 CZK250g
Fazolové lusky se slaninou a česnekem
55 CZK150g
Rozpékaný chléb (A1a, A3, A7)
24 CZK1ks
Rozpečená bagetka (A)
30 CZK1ks
Toast (A)
5 CZK1ks
Domácí tatarka (A7, A10)
25 CZK80g
Ďábelka (A7, A10)
25 CZK80g
BBQ omáčka
25 CZK80g
Jack Daniel´s omáčka
35 CZK80g
Belgická omáčka
35 CZK80g
Dezerty
Variace zmrzlin a sorbetů s ovocným coulis (A)
Pro dospěláky Prosecco + 16kč
75 CZK3ks
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou (A7, A12)
79 CZK
Kozlíkův zmrzlinový pohár s ovocem, šlehačkou, lentilkami a čokoládovým topingem (A)
99 CZK
Zákusek dle denní nabídky
0 CZK
Doplňkový prodej
Tyčinky Havlík
29 CZK
Retro Křupky
29 CZK
Arašídy
34 CZK
Cyrilovy brambůrky
36 CZK
Tatranka
18 CZK
Jojo bonbóny
31 CZK
Zapalovač
15 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 1123 CZKšnyt 0,3 l
23 CZKmlíko 0,3 l
32 CZKhladinka 0,5 l
32 CZKčochtan 0,5 l
64 CZKtuplák 1 l
23 CZKmlíko 0,3 l
32 CZKhladinka 0,5 l
32 CZKčochtan 0,5 l
64 CZKtuplák 1 l
Čepované pivo
Pilsner Urquell ležák42 CZK0,5 l
30 CZK0,3 l
30 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý nefiltrovaný32 CZK0,5 l
23 CZK0,3 l
23 CZK0,3 l
Speciál z Volby sládků0,4 l
Birell Pomelo & Grep, nealkoholické pivo32 CZK0,5 l
23 CZK0,3 l
23 CZK0,3 l
Řezané pivo32 CZK0,5 l
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo32 CZK0,5 l
Cider
Kingswood Originál - lahvový44 CZK0,4 l
Rozlévaná šumivá vína
Prosecco Frizzante DOC spago Le Contesse Treviso Itálie45 CZK
André sekt Brut/Demi sec Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice (Jižní Morava)53 CZK
Rozlévaná vína Fangalo
Bílé Lehké a svěží víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem39 CZK129 CZK
Růžové Lehké polosladké víno s přitažlivým aroma zralých jahod, vyznačuje se lahodnou sladkostí a svěžestí39 CZK129 CZK
Červené S vůní na sluníčku vyzrálých švestek, vyrovnanou bohatou chutí, která vybízí k dalšímu napití39 CZK129 CZK
Rozlévaná vína z vinařství Mikrosvín
Ryzlink vlašský (bílé) jakostní49 CZK
Rulandské modré (červené) jakostní49 CZK
Sezónní coctaily
Vermuty, Portské, Aperitivy
8cl Martini Dry, Bianco49 CZK
8cl Aperol69 CZK
8cl Campari Bitter75 CZK
4cl Porto Stadium Tawny31 CZK
4cl Porto Stadium Ruby31 CZK
2cl Pastis Ricard38 CZK
0,1l Crodino nealko55 CZK
Vodka
Pražská32 CZK
Smirnoff Red42 CZK
Smirnoff Gold76 CZK
Gin
Kinross selekcion Especial50 CZK
Hendrick’s109 CZK
Tequila/Destiláty z agáve
Pepe Lopez silver55 CZK
Pepe Lopez gold55 CZK
Rum/Destiláty z cukrové třtiny
Magua Blanco45 CZK
Republica Exclusive50 CZK
Captain Morgan Spiced50 CZK
Hispánico Elixír89 CZK
Tabu Prémium93 CZK
Baoruco 12 years old119 CZK
Presidente 15 years old119 CZK
Zacapa 23 years old129 CZK
Bumbu Original139 CZK
Destiláty/Likéry
Peprmint Švejk30 CZK
Griotte Švejk30 CZK
Tuzemák Švejk32 CZK
Stará myslivecká34 CZK
Fernet Stock38 CZK
Fernet Stock Citrus38 CZK
Becherovka38 CZK
Bailey´s Original47 CZK
Limoncelo Luxardo53 CZK
Jägermeister55 CZK
Kontušovka Žufánek57 CZK
Tatratea originál70 CZK
Absinth Luxardo 70%75 CZK
Cognac/Destiláty z hroznů
Metaxa 5*50 CZK
Courvoisier VS90 CZK
Brandy Prestigio 50 years old140 CZK
Whisky a Bourbon
Jameson60 CZK
Jack Daniel´s70 CZK
Jack Daniel´s Honey70 CZK
Wild Turkey 8175 CZK
Laphroaig 10 years old135 CZK
Pálenky
Slivovice Sudlička 50%57 CZK
Hruškovica Sudlička 50%57 CZK
Meruňkovica Sudlička 50%57 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo32 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, nealkoholické pivo23 CZK0,3/0,5 l
Čepovaná malinovka7 CZK0,1 l
Bonaqua neperlivá, jemně perlivá25 CZK0,25 l
Kubík waterrr jablko, malina34 CZK0,5 l
Coca - Cola, Zero34 CZK0,33 l
Fanta34 CZK0,33 l
Sprite34 CZK0,33 l
Kinley Tonic zázvorový34 CZK0,25 l
Nealkoholické nápoje
Ice Tea zelený s mangem a heřmánkem, černý s broskví a ibiškem34 CZK0,25 l
Cappy džus jablko, pomeranč, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška34 CZK0,25 l
Red Bull55 CZK0,25 l
Kohoutková voda s citrónem a mátou35 CZK1 l
Domácí limonáda dle nabídky48 CZK0,4 l
Horké nápoje
Espresso Manuel40 CZK
Double Espresso Manuel80 CZK
Káva turecká40 CZK
Káva Frappé50 CZK
Cappuccino47 CZK
Káva Latte47 CZK
Káva vídeňská49 CZK
Káva bez kofeinu40 CZK
Čaje Manuel39 CZK
Čaj z čerstvé máty45 CZK
Svařené víno 0,15l45 CZK
Grog35 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
