Pondělí 24.2.
Francouzská cibulačka s krutóny
Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou109 CZK150 g
Hovězí kostky na paprice s těstovinami119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem119 CZK150 g
LOW CARB: Steak z lososa s celerovými placičkami a citrónovou omáčkou169 CZK180g/150g
Úterý 25.2.
Celerový krém
Kuřecí nudličky na kari s dušenou rýží109 CZK150 g
Hovězí ,,Jack Daniels´´burger s hranolkami119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem119 CZK150 g
LOW CARB: Porketa s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem129 CZK200g/150g
Středa 26.2.
Gulášová
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem109 CZK150 g
Kuřecí prsa plněná citrónovou ricottou se špenátem a vařeným bramborem119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem119 CZK150 g
LOW CARB: Květákový salát se sušenými rajčaty a slaninou109 CZK300 g
Čtvrtek 27.2.
Fazolová
Pečená vepřová krkovička s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem109 CZK150 g
Krůtí steak sous-vide s cibulovým relishem a bramborovou kaší119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem119 CZK150 g
LOW CARB: Telecí ragů Romesco s pečenou cuketou 159 CZK200g/150g
Pátek 28.2.
Boršč
Máslové kuřecí prsíčko na pečené zelenině s bylinkovým kuskusem109 CZK150 g
Hovězí pečeně na víně s celerovo-bramborovým pyré119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem119 CZK150 g
LOW CARB: Vepřové výpečky s kedlubnovým zelím129 CZK200g/150g
Něco menšího k pivu
Kachní játra v sádle s bruschettou (A1a, A3, A7)95 CZK100g
Domácí škvarková pomazánka s cibulovým salátkem a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7, A10)80 CZK80g
Pastrami z Řeznictví U Bobra se zelným salátkem, hořčičnou majonézou a chlebovými hranolky s česnekem (A1a, A3, A7, A10)165 CZK100g
Kozlíkovy pivní tvarůžky s máslem, mletou paprikou, cibulkou a čerstvým chlebem (A1ac, A3, A7)98 CZK100g
Nakládaný pikantní hermelín (Král sýrů) s čerstvým chlebem (A1a, A3, A7)98 CZK120g
Domácí utopenec z Řeznictví U Bobra s cibulkou a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7)109 CZK2 ks
Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa s kapary a topinkami (A1a, A3, A7, A10)195 CZK120g
Na přaní upravíme i nasucho
Na přaní upravíme i nasucho
Pivní vuřty z Řeznictví U Bobra pečené na černém Kozlu s červenou cibulí, feferonkou a čerstvým chlebem (A1ac, A3, A7)109 CZK180g
Cibulové kroužky s jemnou blue cheese a sweet chilli omáčkou (A1a, A3, A7)86 CZK150g
Staročeské zelňáky s uzeným masem (A1a, A3)89 CZK150g
Domácí bramborové lupínky s česnekovým dipem a BBQ omáčkou (A3, A7)75 CZK120g
Hranolky z našich brambor sypané balkánským sýrem s domácí tatarkou (A3, A7)95 CZK250g
Polévky
Tažený hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a Julienne zeleninou (A1a, A3, A7, A9)56 CZK0,33l
Česneková polévka s domácí uzeninou, sýrem, vejcem a krutony (A1a, A3, A7)59 CZK0,33l
Polévka z hovězích drštěk s libečkem a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7, A9)69 CZK0,33l
Česká klasika
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninovými chipsy a vypékanou slaninou (A1a, A7, A9, A12)169 CZK200g
Doporučujeme s bramborovou kaší se smetanou
Doporučujeme s bramborovou kaší se smetanou
Vepřová líčka na jablkách a calvadosu s křížalami (A1a, A9, A12)169 CZK200g
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
Svíčková na smetaně s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A9, A10)179 CZK150g
Kozlíkův pivní guláš s vídeňskou cibulkou (A)135 CZK180g
Doporučujeme bramboráčky se škvarkami
Doporučujeme bramboráčky se škvarkami
Kachní prsíčko na třešních a víně s bramborovou kaší (A7, A12)225 CZK200g
Vepřové koleno sous vide s rozmarýnovým demi glace, křenovým crème fraîche a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7, A9, A12)245 CZK1ks/cca 800g
Burgery, sandwiche, bagety
Pastrami sandwich (A1a, A3, A7, A10, A12)185 CZK100g
s kysaným zelím, cibulovým salátem, rukolou, hořčičnou a chilli majonézou a s okurkovým chutney
s kysaným zelím, cibulovým salátem, rukolou, hořčičnou a chilli majonézou a s okurkovým chutney
Bageta s trhaným hovězím masem s pikantní zelnou čalamádou a hořčičnou majonézou (A1a, A3, A7, A10, A11)179 CZK150g
Halloumi Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)199 CZK125g
Sýr Halloumi grilovaný na olivovém oleji s citrónovou šťávou v domácí bulce s rajčetem, pečeným lilkem, červenou cibulkou a medovo-hořčičnou omáčkou s hranolky
Možnost bezlepkové varianty za příplatek 29,-
Sýr Halloumi grilovaný na olivovém oleji s citrónovou šťávou v domácí bulce s rajčetem, pečeným lilkem, červenou cibulkou a medovo-hořčičnou omáčkou s hranolky
Možnost bezlepkové varianty za příplatek 29,-
Beef Boss Burger (A1a, A3, A7, A11, A12)210 CZK180g
Šťavnaté maso v domácí bulce na rukolovém salátu s okurkovým relishem, vypékanou slaninou, sýrem cheddar, nakládanou cibulkou ve víně a se švestkovou omáčkou s hranolky
Možnost bezlepkové varianty za příplatek 29,-
Šťavnaté maso v domácí bulce na rukolovém salátu s okurkovým relishem, vypékanou slaninou, sýrem cheddar, nakládanou cibulkou ve víně a se švestkovou omáčkou s hranolky
Možnost bezlepkové varianty za příplatek 29,-
Kozlíkovy speciality
Kuřecí prso Supreme na grilované medové zelenině169 CZK250g
Doporučujeme bylinkový kuskus
Doporučujeme bylinkový kuskus
Kuřecí roláda plněná sušenými rajčaty, listovým špenátem a mozzarellou s bylinkovou omáčkou (A1a, A7, A12)155 CZK200g
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
Filírovaná vepřová panenka v pepřové krustě s omáčkou demi glace (A)169 CZK200g
Doporučujeme pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou
Doporučujeme pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou
Řízek dozlatova smažený (z kuřecího prsa nebo vepřové krkovičky) (A1a, A3, A7)139 CZK200g
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
Vídeňský telecí řízek smažený na přepuštěném másle (A1a, A3, A7)259 CZK250g
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
Steak z vepřové krkovičky na fazolových luscích se slaninou, česnekem, sázeným vejcem a omáčkou demi glace (A3, A9)199 CZK250g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Pečená vepřová žebírka sous vide v pikantní teriyaki marinádě, křenový crème fraîche, salát Coleslaw a čerstvý chléb (A1a, A3, A7)229 CZK500g
Kuřecí křidýlka Buffalo wings na salátu s omáčkou blue cheese, nakládanou zeleninou a salátem Coleslaw (A1a, A7)149 CZK400g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Kozlíkův bramborák s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem (A1a, A3, A7)195 CZK450g
Variace pro více osob
Kozlíkova pivní variace s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou, máslem a pečivem (A1a, A3, A7, A10)359 CZK500g
Utopenec, pivní tvarůžky, nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, pastrami
Utopenec, pivní tvarůžky, nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, pastrami
Tác řízečků (vepřová krkovice, kuřecí prso) se zeleninou, blue cheese, BBQ omáčkou a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7)329 CZK500g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Bezmasá jídla
Smažený sýr na přepuštěném másle s domácí tatarkou (A1a, A3, A7)135 CZK150g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Rizoto z lesních hříbků sypané sýrem Grana Padano (A7, A9, A12)149 CZK250g
Saláty
Caesar s filírovaným kuřecím prsíčkem, rozpékanou pancettou, bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano (A1a, A3, A4, A7, A10)169 CZK350g
Mix trhaných lístků salátů s čerstvou zeleninou, červenou cibulkou, grilovaným Halloumi sýrem a medovo - hořčičným dresinkem a opečeným toastem (A1a, A3, A7, A10)189 CZK300g
Míchaný salát z rukoly, frissé a mrkve s pastrami z Řeznictví U Bobra s citrusovým dresinkem (A)189 CZK300g
Dětská jídla
Přírodní kuřecí plátek na máslovém hrášku s bramborovou kaší nebo domácími hranolky (A)99 CZK100g
Kuřecí stripsy obalované v corn flakes podávané s bramborovou kaší nebo domácími hranolky (A1a, A3, A7)99 CZK100g
Buchtičky se šodó (A1a, A3, A7)95 CZK200g
Steaky
Vyzrálý Flank steak marinovaný v bylinkách299 CZK300g
Vyzrálý Rib Eye steak marinovaný v bylinkách390 CZK300g
Omáčky ke steakům
Bylinková jemná smetanová (A)40 CZK1dl
Pepřová se zeleným pepřem (A)40 CZK1dl
Demi glace (A)40 CZK1dl
Houbová z lesních hříbků (A)50 CZK1dl
Z portského vína (A)50 CZK1dl
Low Carb
Dle denní nabídky
Přílohy
Hranolky z našich brambor43 CZK200g
Pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou49 CZK200g
Vařené brambory s petrželkou maštěné máslem 43 CZK200g
Gratinované brambory se smetanou a bylinkami (A)49 CZK200g
Šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou49 CZK200g
Bramborová kaše se smetanou (A)43 CZK200g
Selský bramborový salát (A9, A10)55 CZK200g
bez majonézy
bez majonézy
Bramboráčky se škvarkami (A1a, A3, A7)56 CZK150g
Houskový knedlík (A1a, A3, A7)34 CZK4ks
Špekový knedlík (A1a, A3, A7)42 CZK4ks
Bylinkový kuskus (A)44 CZK200g
Grilovaná zelenina69 CZK200g
Fazolové lusky se slaninou a česnekem55 CZK150g
Rozpékaný chléb (A1a, A3, A7)24 CZK1ks
Rozpečená bagetka (A1a, A3, A7)42 CZK1ks
Toast (A1a, A3, A7)5 CZK1ks
Domácí tatarka (A7, A10)25 CZK80g
Ďábelka (A7, A10)25 CZK80g
BBQ omáčka25 CZK80g
Blue cheese (A)32 CZK80g
Okurkový salát45 CZK150g
Coleslaw salát (A)42 CZK80g
Dezerty
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou (A7, A12)79 CZK
Kozlíkův zmrzlinový pohár (A1a, A3, A7)99 CZK
s ovocem, šlehačkou, lentilkami a trubičkami přelitý čokoládovým topingem
s ovocem, šlehačkou, lentilkami a trubičkami přelitý čokoládovým topingem
Kopeček zmrzliny (A)25 CZK
Zákusek dle denní nabídky
Doplňkový prodej
Tyčinky Havlík29 CZK
Retro Křupky29 CZK
Arašídy34 CZK
Cyrilovy brambůrky36 CZK
Jojo bonbóny31 CZK
Zapalovač15 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11, ležák světlýšnyt 0,3 l
24 CZKmlíko 0,3 l
24 CZKhladinka 0,5 l
34 CZKčochtan 0,5 l
34 CZKtuplák 1 l
68 CZK
24 CZKmlíko 0,3 l
24 CZKhladinka 0,5 l
34 CZKčochtan 0,5 l
34 CZKtuplák 1 l
68 CZK
Čepované pivo
Pilsner Urquell, ležák světlý0,5 l
44 CZK0,3 l
32 CZK
44 CZK0,3 l
32 CZK
Velkopopovický Kozel Černý Nefiltrovaný, ležák tmavý0,5 l
34 CZK0,3 l
24 CZK
34 CZK0,3 l
24 CZK
Pivní speciál z Volby sládků
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo0,5 l
34 CZK0,3 l
24 CZK
34 CZK0,3 l
24 CZK
Řezané pivo, dle nabídky0,5 l
34 CZK
34 CZK
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
34 CZK
34 CZK
Cider
Kingswood Originál, cider0,4 l
46 CZK
46 CZK
Rozlévaná šumivá vína
Prosecco Frizzante DOC Montasolo Treviso Itálie45 CZK
André sekt Brut/Demi sec Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice (Jižní Morava)56 CZK
Rozlévaná vína Fangalo
Bílé Lehké a svěží víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem39 CZK129 CZK
Růžové Lehké polosladké víno s přitažlivým aroma zralých jahod, vyznačuje se lahodnou sladkostí a svěžestí39 CZK129 CZK
Červené S vůní na sluníčku vyzrálých švestek, vyrovnanou bohatou chutí, která vybízí k dalšímu napití39 CZK129 CZK
Rozlévaná vína z vinařství Mikrosvín
Ryzlink vlašský (bílé) jakostní53 CZK
Rulandské modré (červené) jakostní53 CZK
Sezónní coctaily
Vermuty, Portské, Aperitivy
8cl Martini Dry, Bianco52 CZK
8cl Aperol69 CZK
8cl Campari Bitter75 CZK
4cl Porto Stadium Tawny31 CZK
4cl Porto Stadium Ruby31 CZK
2cl Pastis Ricard38 CZK
0,1l Crodino nealko55 CZK
Vodka
Pražská34 CZK
Stolichnaya ,,Original Red´´52 CZK
Smirnoff Gold76 CZK
Gin
Kinross selekcion Especial50 CZK
Hendrick’s114 CZK
Tequila/Destiláty z agáve
Pepe Lopez silver55 CZK
Pepe Lopez gold55 CZK
Rum/Destiláty z cukrové třtiny
Magua Blanco45 CZK
Republica Exclusive50 CZK
Captain Morgan Spiced50 CZK
Magua „Extra viejo” 79 CZK
Hispánico Elixír89 CZK
Baoruco Parque edicion limitada „Nectar”125 CZK
Presidente 15 years old125 CZK
Zacapa 23 years old139 CZK
Bumbu Original139 CZK
Bumbu „XO”155 CZK
Destiláty/Likéry
Peprmint Švejk32 CZK
Griotte Švejk32 CZK
Tuzemák Švejk34 CZK
Borovička „Koniferum” Old Herold35 CZK
Stará myslivecká35 CZK
Fernet Stock39 CZK
Fernet Stock Citrus39 CZK
Becherovka40 CZK
Bailey´s Original53 CZK
Limoncelo Luxardo53 CZK
Jägermeister55 CZK
Kontušovka Žufánek57 CZK
Tatratea originál70 CZK
Absinth Luxardo 70%77 CZK
Whisky a Bourbon
Tullamore Dew, blended Irish 65 CZK
Cutty Sark, blended Scotch 65 CZK
Jack Daniel´s, Tennessee 70 CZK
Jack Daniel´s Honey, Tennessee liqueur70 CZK
Wild Turkey 81, Kentucky straight Bourbon 75 CZK
Laphroaig 10 yo, single malt Islay, Scotch135 CZK
Cognac/Destiláty z hroznů
Metaxa 5*50 CZK
Courvoisier VS90 CZK
Brandy Prestigio 50 years old140 CZK
Pálenky
Slivovice Sudlička 50%57 CZK
Velkopavlovická Meruňka Sudlička 37,5%57 CZK
Hruškovice „Williams budík” R. Jelínek 42%65 CZK
Trnkovice „Plums budík” R. Jelínek 42%79 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
34 CZK
34 CZK
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo0,3l/0,5 l
24,-/34,- CZK
24,-/34,- CZK
Čepovaná malinovka0,1 l
8 CZK
8 CZK
Bonaqua neperlivá, jemně perlivá0,25 l
27 CZK
27 CZK
Kubík waterrr jablko, malina0,25 l
34 CZK
34 CZK
Coca - Cola, Zero0,33 l
36 CZK
36 CZK
Fanta0,33 l
36 CZK
36 CZK
Sprite0,33 l
36 CZK
36 CZK
Kinley Tonic zázvorový0,25 l
36 CZK
36 CZK
Ice Tea 0,25l zelený s mangem a heřmánkem, černý s broskví a ibiškem36 CZK
Cappy džus 0,25l pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška36 CZK
Red Bull 0,25l59 CZK
Kohoutková voda s citrónem a mátou 1l/0,5l39,-/24,- CZK
Domácí limonáda 0,4l48 CZK
Horké nápoje
Espresso Manuel40 CZK
Double Espresso Manuel80 CZK
Káva turecká40 CZK
Káva Frappé50 CZK
Cappuccino47 CZK
Káva Latte47 CZK
Káva vídeňská49 CZK
Káva bez kofeinu40 CZK
Čaje Manuel39 CZK
Čaj z čerstvé máty45 CZK
Svařené víno 0,15l45 CZK
Grog39 CZK
Není momentálně k dispozici
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
24.02.2020
Pondělí 24.2.
Francouzská cibulačka s krutóny
Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou
109 CZK150 g
Hovězí kostky na paprice s těstovinami
119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem
119 CZK150 g
LOW CARB: Steak z lososa s celerovými placičkami a citrónovou omáčkou
169 CZK180g/150g
Úterý 25.2.
Celerový krém
Kuřecí nudličky na kari s dušenou rýží
109 CZK150 g
Hovězí ,,Jack Daniels´´burger s hranolkami
119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem
119 CZK150 g
LOW CARB: Porketa s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem
129 CZK200g/150g
Středa 26.2.
Gulášová
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
109 CZK150 g
Kuřecí prsa plněná citrónovou ricottou se špenátem a vařeným bramborem
119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem
119 CZK150 g
LOW CARB: Květákový salát se sušenými rajčaty a slaninou
109 CZK300 g
Čtvrtek 27.2.
Fazolová
Pečená vepřová krkovička s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
109 CZK150 g
Krůtí steak sous-vide s cibulovým relishem a bramborovou kaší
119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem
119 CZK150 g
LOW CARB: Telecí ragů Romesco s pečenou cuketou
159 CZK200g/150g
Pátek 28.2.
Boršč
Máslové kuřecí prsíčko na pečené zelenině s bylinkovým kuskusem
109 CZK150 g
Hovězí pečeně na víně s celerovo-bramborovým pyré
119 CZK150 g
Grilované duo (kuřecí prso a vepřová kotleta) s rukolou, opékaným bramborem a BBQ dipem
119 CZK150 g
LOW CARB: Vepřové výpečky s kedlubnovým zelím
129 CZK200g/150g
Něco menšího k pivu
Kachní játra v sádle s bruschettou (A1a, A3, A7)
95 CZK100g
Domácí škvarková pomazánka s cibulovým salátkem a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7, A10)
80 CZK80g
Pastrami z Řeznictví U Bobra se zelným salátkem, hořčičnou majonézou a chlebovými hranolky s česnekem (A1a, A3, A7, A10)
165 CZK100g
Kozlíkovy pivní tvarůžky s máslem, mletou paprikou, cibulkou a čerstvým chlebem (A1ac, A3, A7)
98 CZK100g
Nakládaný pikantní hermelín (Král sýrů) s čerstvým chlebem (A1a, A3, A7)
98 CZK120g
Domácí utopenec z Řeznictví U Bobra s cibulkou a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7)
109 CZK2 ks
Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa s kapary a topinkami (A1a, A3, A7, A10)
Na přaní upravíme i nasucho
195 CZK120g
Pivní vuřty z Řeznictví U Bobra pečené na černém Kozlu s červenou cibulí, feferonkou a čerstvým chlebem (A1ac, A3, A7)
109 CZK180g
Cibulové kroužky s jemnou blue cheese a sweet chilli omáčkou (A1a, A3, A7)
86 CZK150g
Staročeské zelňáky s uzeným masem (A1a, A3)
89 CZK150g
Domácí bramborové lupínky s česnekovým dipem a BBQ omáčkou (A3, A7)
75 CZK120g
Hranolky z našich brambor sypané balkánským sýrem s domácí tatarkou (A3, A7)
95 CZK250g
Polévky
Tažený hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a Julienne zeleninou (A1a, A3, A7, A9)
56 CZK0,33l
Česneková polévka s domácí uzeninou, sýrem, vejcem a krutony (A1a, A3, A7)
59 CZK0,33l
Polévka z hovězích drštěk s libečkem a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7, A9)
69 CZK0,33l
Česká klasika
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninovými chipsy a vypékanou slaninou (A1a, A7, A9, A12)
Doporučujeme s bramborovou kaší se smetanou
169 CZK200g
Vepřová líčka na jablkách a calvadosu s křížalami (A1a, A9, A12)
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
169 CZK200g
Svíčková na smetaně s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A9, A10)
179 CZK150g
Kozlíkův pivní guláš s vídeňskou cibulkou (A)
Doporučujeme bramboráčky se škvarkami
135 CZK180g
Kachní prsíčko na třešních a víně s bramborovou kaší (A7, A12)
225 CZK200g
Vepřové koleno sous vide s rozmarýnovým demi glace, křenovým crème fraîche a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7, A9, A12)
245 CZK1ks/cca 800g
Burgery, sandwiche, bagety
Pastrami sandwich (A1a, A3, A7, A10, A12)
s kysaným zelím, cibulovým salátem, rukolou, hořčičnou a chilli majonézou a s okurkovým chutney
185 CZK100g
Bageta s trhaným hovězím masem s pikantní zelnou čalamádou a hořčičnou majonézou (A1a, A3, A7, A10, A11)
179 CZK150g
Halloumi Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)
Sýr Halloumi grilovaný na olivovém oleji s citrónovou šťávou v domácí bulce s rajčetem, pečeným lilkem, červenou cibulkou a medovo-hořčičnou omáčkou s hranolky
Možnost bezlepkové varianty za příplatek 29,-
199 CZK125g
Beef Boss Burger (A1a, A3, A7, A11, A12)
Šťavnaté maso v domácí bulce na rukolovém salátu s okurkovým relishem, vypékanou slaninou, sýrem cheddar, nakládanou cibulkou ve víně a se švestkovou omáčkou s hranolky
Možnost bezlepkové varianty za příplatek 29,-
210 CZK180g
Kozlíkovy speciality
Kuřecí prso Supreme na grilované medové zelenině
Doporučujeme bylinkový kuskus
169 CZK250g
Kuřecí roláda plněná sušenými rajčaty, listovým špenátem a mozzarellou s bylinkovou omáčkou (A1a, A7, A12)
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
155 CZK200g
Filírovaná vepřová panenka v pepřové krustě s omáčkou demi glace (A)
Doporučujeme pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou
169 CZK200g
Řízek dozlatova smažený (z kuřecího prsa nebo vepřové krkovičky) (A1a, A3, A7)
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
139 CZK200g
Vídeňský telecí řízek smažený na přepuštěném másle (A1a, A3, A7)
Doporučujeme selský bramborový salát bez majonézy
259 CZK250g
Steak z vepřové krkovičky na fazolových luscích se slaninou, česnekem, sázeným vejcem a omáčkou demi glace (A3, A9)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
199 CZK250g
Pečená vepřová žebírka sous vide v pikantní teriyaki marinádě, křenový crème fraîche, salát Coleslaw a čerstvý chléb (A1a, A3, A7)
229 CZK500g
Kuřecí křidýlka Buffalo wings na salátu s omáčkou blue cheese, nakládanou zeleninou a salátem Coleslaw (A1a, A7)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
149 CZK400g
Kozlíkův bramborák s pikantní masovou směsí, zeleninou a sýrem (A1a, A3, A7)
195 CZK450g
Variace pro více osob
Kozlíkova pivní variace s čerstvým křenem, hořčicí, kyselou okurkou, máslem a pečivem (A1a, A3, A7, A10)
Utopenec, pivní tvarůžky, nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, pastrami
359 CZK500g
Tác řízečků (vepřová krkovice, kuřecí prso) se zeleninou, blue cheese, BBQ omáčkou a čerstvým chlebem (A1a, A3, A7)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
329 CZK500g
Bezmasá jídla
Smažený sýr na přepuštěném másle s domácí tatarkou (A1a, A3, A7)
Doporučujeme hranolky z našich brambor
135 CZK150g
Rizoto z lesních hříbků sypané sýrem Grana Padano (A7, A9, A12)
149 CZK250g
Saláty
Caesar s filírovaným kuřecím prsíčkem, rozpékanou pancettou, bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano (A1a, A3, A4, A7, A10)
169 CZK350g
Mix trhaných lístků salátů s čerstvou zeleninou, červenou cibulkou, grilovaným Halloumi sýrem a medovo - hořčičným dresinkem a opečeným toastem (A1a, A3, A7, A10)
189 CZK300g
Míchaný salát z rukoly, frissé a mrkve s pastrami z Řeznictví U Bobra s citrusovým dresinkem (A)
189 CZK300g
Dětská jídla
Přírodní kuřecí plátek na máslovém hrášku s bramborovou kaší nebo domácími hranolky (A)
99 CZK100g
Kuřecí stripsy obalované v corn flakes podávané s bramborovou kaší nebo domácími hranolky (A1a, A3, A7)
99 CZK100g
Buchtičky se šodó (A1a, A3, A7)
95 CZK200g
Steaky
Vyzrálý Flank steak marinovaný v bylinkách
299 CZK300g
Vyzrálý Rib Eye steak marinovaný v bylinkách
390 CZK300g
Omáčky ke steakům
Bylinková jemná smetanová (A)
40 CZK1dl
Pepřová se zeleným pepřem (A)
40 CZK1dl
Demi glace (A)
40 CZK1dl
Houbová z lesních hříbků (A)
50 CZK1dl
Z portského vína (A)
50 CZK1dl
Low Carb
Dle denní nabídky
Přílohy
Hranolky z našich brambor
43 CZK200g
Pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou
49 CZK200g
Vařené brambory s petrželkou maštěné máslem
43 CZK200g
Gratinované brambory se smetanou a bylinkami (A)
49 CZK200g
Šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou
49 CZK200g
Bramborová kaše se smetanou (A)
43 CZK200g
Selský bramborový salát (A9, A10)
bez majonézy
55 CZK200g
Bramboráčky se škvarkami (A1a, A3, A7)
56 CZK150g
Houskový knedlík (A1a, A3, A7)
34 CZK4ks
Špekový knedlík (A1a, A3, A7)
42 CZK4ks
Bylinkový kuskus (A)
44 CZK200g
Grilovaná zelenina
69 CZK200g
Fazolové lusky se slaninou a česnekem
55 CZK150g
Rozpékaný chléb (A1a, A3, A7)
24 CZK1ks
Rozpečená bagetka (A1a, A3, A7)
42 CZK1ks
Toast (A1a, A3, A7)
5 CZK1ks
Domácí tatarka (A7, A10)
25 CZK80g
Ďábelka (A7, A10)
25 CZK80g
BBQ omáčka
25 CZK80g
Blue cheese (A)
32 CZK80g
Okurkový salát
45 CZK150g
Coleslaw salát (A)
42 CZK80g
Dezerty
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou (A7, A12)
79 CZK
Kozlíkův zmrzlinový pohár (A1a, A3, A7)
s ovocem, šlehačkou, lentilkami a trubičkami přelitý čokoládovým topingem
99 CZK
Kopeček zmrzliny (A)
25 CZK
Zákusek dle denní nabídky
Doplňkový prodej
Tyčinky Havlík
29 CZK
Retro Křupky
29 CZK
Arašídy
34 CZK
Cyrilovy brambůrky
36 CZK
Jojo bonbóny
31 CZK
Zapalovač
15 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 11, ležák světlý24 CZKšnyt 0,3 l
24 CZKmlíko 0,3 l
34 CZKhladinka 0,5 l
34 CZKčochtan 0,5 l
68 CZKtuplák 1 l
24 CZKmlíko 0,3 l
34 CZKhladinka 0,5 l
34 CZKčochtan 0,5 l
68 CZKtuplák 1 l
Čepované pivo
Pilsner Urquell, ležák světlý44 CZK0,5 l
32 CZK0,3 l
32 CZK0,3 l
Velkopopovický Kozel Černý Nefiltrovaný, ležák tmavý34 CZK0,5 l
24 CZK0,3 l
24 CZK0,3 l
Pivní speciál z Volby sládků0,4 l
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo34 CZK0,5 l
24 CZK0,3 l
24 CZK0,3 l
Řezané pivo, dle nabídky34 CZK0,5 l
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo34 CZK0,5 l
Cider
Kingswood Originál, cider46 CZK0,4 l
Rozlévaná šumivá vína
Prosecco Frizzante DOC Montasolo Treviso Itálie45 CZK
André sekt Brut/Demi sec Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice (Jižní Morava)56 CZK
Rozlévaná vína Fangalo
Bílé Lehké a svěží víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem39 CZK129 CZK
Růžové Lehké polosladké víno s přitažlivým aroma zralých jahod, vyznačuje se lahodnou sladkostí a svěžestí39 CZK129 CZK
Červené S vůní na sluníčku vyzrálých švestek, vyrovnanou bohatou chutí, která vybízí k dalšímu napití39 CZK129 CZK
Rozlévaná vína z vinařství Mikrosvín
Ryzlink vlašský (bílé) jakostní53 CZK
Rulandské modré (červené) jakostní53 CZK
Sezónní coctaily
Vermuty, Portské, Aperitivy
8cl Martini Dry, Bianco52 CZK
8cl Aperol69 CZK
8cl Campari Bitter75 CZK
4cl Porto Stadium Tawny31 CZK
4cl Porto Stadium Ruby31 CZK
2cl Pastis Ricard38 CZK
0,1l Crodino nealko55 CZK
Vodka
Pražská34 CZK
Stolichnaya ,,Original Red´´52 CZK
Smirnoff Gold76 CZK
Gin
Kinross selekcion Especial50 CZK
Hendrick’s114 CZK
Tequila/Destiláty z agáve
Pepe Lopez silver55 CZK
Pepe Lopez gold55 CZK
Rum/Destiláty z cukrové třtiny
Magua Blanco45 CZK
Republica Exclusive50 CZK
Captain Morgan Spiced50 CZK
Magua „Extra viejo” 79 CZK
Hispánico Elixír89 CZK
Baoruco Parque edicion limitada „Nectar”125 CZK
Presidente 15 years old125 CZK
Zacapa 23 years old139 CZK
Bumbu Original139 CZK
Bumbu „XO”155 CZK
Destiláty/Likéry
Peprmint Švejk32 CZK
Griotte Švejk32 CZK
Tuzemák Švejk34 CZK
Borovička „Koniferum” Old Herold35 CZK
Stará myslivecká35 CZK
Fernet Stock39 CZK
Fernet Stock Citrus39 CZK
Becherovka40 CZK
Bailey´s Original53 CZK
Limoncelo Luxardo53 CZK
Jägermeister55 CZK
Kontušovka Žufánek57 CZK
Tatratea originál70 CZK
Absinth Luxardo 70%77 CZK
Whisky a Bourbon
Tullamore Dew, blended Irish 65 CZK
Cutty Sark, blended Scotch 65 CZK
Jack Daniel´s, Tennessee 70 CZK
Jack Daniel´s Honey, Tennessee liqueur70 CZK
Wild Turkey 81, Kentucky straight Bourbon 75 CZK
Laphroaig 10 yo, single malt Islay, Scotch135 CZK
Cognac/Destiláty z hroznů
Metaxa 5*50 CZK
Courvoisier VS90 CZK
Brandy Prestigio 50 years old140 CZK
Pálenky
Slivovice Sudlička 50%57 CZK
Velkopavlovická Meruňka Sudlička 37,5%57 CZK
Hruškovice „Williams budík” R. Jelínek 42%65 CZK
Trnkovice „Plums budík” R. Jelínek 42%79 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo34 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, ochucené nealkoholické pivo24,-/34,- CZK0,3l/0,5 l
Čepovaná malinovka8 CZK0,1 l
Bonaqua neperlivá, jemně perlivá27 CZK0,25 l
Kubík waterrr jablko, malina34 CZK0,25 l
Coca - Cola, Zero36 CZK0,33 l
Fanta36 CZK0,33 l
Sprite36 CZK0,33 l
Kinley Tonic zázvorový36 CZK0,25 l
Ice Tea 0,25l zelený s mangem a heřmánkem, černý s broskví a ibiškem36 CZK
Cappy džus 0,25l pomeranč, jablko, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška36 CZK
Red Bull 0,25l59 CZK
Kohoutková voda s citrónem a mátou 1l/0,5l39,-/24,- CZK
Domácí limonáda 0,4l48 CZK
Horké nápoje
Espresso Manuel40 CZK
Double Espresso Manuel80 CZK
Káva turecká40 CZK
Káva Frappé50 CZK
Cappuccino47 CZK
Káva Latte47 CZK
Káva vídeňská49 CZK
Káva bez kofeinu40 CZK
Čaje Manuel39 CZK
Čaj z čerstvé máty45 CZK
Svařené víno 0,15l45 CZK
Grog39 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
